Compostos bioativos altamente concentrados à base de plantas da Amazônia.

Administrador formado pela UFPA, MBA pela Cardiff Business School (Distinction Class), onde foi bolsista Chevening do British Council, ex-sócio da Infinity Venture Capital, ex-associate do São Paulo Office da McKinsey&Company, ex-consultor global de Brand Valuation da Interbrand Iberia and Latin America.

Engenheiro de Alimentos pela UFPA. Experiência em P&D na Bolthouse do Brasil, bem como em processos de extração e purificação de compostos bioativos a partir de espécies da Amazônia.

Referência nacional e internacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Processos de extração, concentração, purificação, fracionamento de compostos fenólicos, técnicas de análise dos mesmos e avaliação in vivo de seu consumo, focando o açaí, a ingá, o muruci e o cacau. Possui graduação e mestrado em Engenharia Química e das Industrias Agrícolas pela Université Catholique de Louvain (UCL), doutorado e pós doutorado pela mesma UCL.

Químico Industrial e Mestre em Engenharia Química pela UFPA e Doutor em Ciências Agronômicas e Engenharia Biológica pela Université Catolique de Louvain (UCL, Bélgica), com experiência em desenvolvimento de processos tecnológicos sobre produtos vegetais e desenvolvimento de métodos analíticos, com ênfase em design de experimentos e análises quimiométricas, além de ser revisor dos periódicos International Journal of Food Science and Technology e do Interciencia.

Químico pela UFPA, Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Université Catholique de Louvain (UCL, Bélgica), com experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alimentos e das Matérias Primas Alimentares, e foco no açaí, muruci e ingá.

Engenheiro de Alimentos pela UFPA e Técnico em Química Industrial pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA), com experiência em processos de extração e purificação de compostos bioativos de ingá e muruci.

Engenheiro de Alimentos pela UFPA, com experiência em processos de extração e purificação de compostos bioativos de açaí.